揚げ
揚げだし餃子
ぎょうざのたれ 柚子こしょうを使って、揚げ餃子を丸岡風にアレンジ♪
材料(2人分)
| ぎょうざ | 6個 |
|---|---|
| 揚げ油 | 適量 |
| ぎょうざのたれ 柚子こしょう | 大さじ2 |
| 水 | 200cc |
| 大根おろし | 適量 |
| おろし生姜 | 適量 |
| 青ねぎ | 適量 |
| 削り鰹 | 適量 |
作り方
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1
下準備
ぎょうざの粉を落としておく。
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2
調理
揚げ油を180℃に熱し、ぎょうざを入れて揚げる。
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3
調理
ぎょうざの油を切って器に盛る。
-
4
調理
小鍋にぎょうざのたれ 柚子こしょうと水を加えて一度煮立てて火を止める。
-
5
調理
大根おろし、おろし生姜、青ねぎ、削り鰹を盛りつける。
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6
完成
揚げだし餃子の完成です。
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